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カレイ(カラスカレイ)
レシピ詳細
カレイのホイル焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
sanchan505
オリーブオイルと、たまねぎの風味が良く、
美味しく頂けると思います。
すぐに焼かなくても、日中作り、夜焼いても大丈夫です。
材料(3人分)
カレイの切り身
3切れ
玉ねぎ(中/スライスする)
1個
シメジ(小分けする)
50グラム
ブロッコリー(小分けボイル済み)
3個
アスパラ(芯を取り除き縦3つに切る)
3本
バター(5g×3)
15グラム
オリーブオイル
大さじ3
塩・コショー
少々
ポン酢(無くてもOK)
お好みで
作り方
1
野菜を準備します。
2
アルミホイルを、30センチくらいに3枚切り、お皿のような形にします。
3
2にオリーブオイルを、大さじ1杯ずつ広げてのせます。
(ホイルの上で、円を描くように!)
4
3に、玉ねぎ、カレイ、ブロッコリー、シメジ、アスパラをのせます。
更に、一番上にバーターをのせ、塩・コショーを軽くふります。
5
4の具をアルミホイルでふんわり包みます。
6
グリルで20分~25分、焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢をかけると、和の風味に変わります。よろしければお試し下さい。
きっかけ
いつも煮魚が多いカレイを、ホイル焼きにしてみました。
公開日:2012/03/15
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
料理名
ホイル焼き
このレシピを作ったユーザ
sanchan505
出来るだけお金かけずに・・。出来るだけ時間をかけずに・・。 売ってるみたいな・・・。お店みたいな・・・・。なんちゃってレシピを考案中! 気に入って頂けたら、試して見て下さい。
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美味しく頂けると思います。
すぐに焼かなくても、日中作り、夜焼いても大丈夫です。