ソーセージと野菜のトマト煮 レシピ・作り方

ソーセージと野菜のトマト煮
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美味しかった^^/

材料(3~4人分)

  • ポークソーセージ 4本
  • いか缶 1/2缶
  • じゃがいも男爵 1個
  • 人参 3cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマトホール缶 1/2缶
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 小さじ1杯ぐらい
  • 鶏がらスープの素 中さじ1杯
  • 500cc
  • サラダ油 中さじ2杯
  • お好みソース 大さじ1杯

作り方

  1. 1 具を食べる大きさに切る。
    にんにくをスライスする。
    熱した鍋にサラダ油を入れて斜めにしてニンニクを炒めガーリックオイルにする。
  2. 2 にんにくの香りが出たら具を全部入れてよく炒め塩こしょうする。
    水を具の1㎝上ぐらいに入れて鶏がらスープの素を炒れ中火で10分ぐらい煮る。
  3. 3 とまとホール缶を入れ弱火で3~5分煮る。お好みソースで味を整えて出来上がりです

きっかけ

トマトのホール缶をもらったのでつくってみました

おいしくなるコツ

最後、お好みソースで味を整えましたが、好みなので・・・

  • レシピID:1190002628
  • 公開日:2012/01/26
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナー
料理名
ソーセージと野菜のトマト煮
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