切って煮るだけチンゲンサイの小鉢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- チンゲンサイ 一束
- 人参 1/2本
- 水 ５００ｃｃ
- 鶏がらスープの素 大さじ１
- すき焼きのたれ または つゆの素 大さじ２
- しお 少々
作り方
-
1
お鍋に水を入れ火をつけて
鶏がらスープの素とすき焼きのたれを入れます。 -
2
人参をたんざく切り。
チンゲンサイはよく水洗いして２～３センチ幅に切ります。 - 3 人参とチンゲン菜の約半分 茎のほうを入れてフタをして２０分煮ます。
-
4
チンゲン菜の残りの葉っぱの方をいれて５分ぐらい煮て味をみます。
塩をお好みで少々入れて味を調えます。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲンサイの小鉢
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