簡単すぎて特に何もないですが、麩がふやけすぎるの防止で食べる直前にお湯を注ぐぐらい・・・?
一人ランチの時によく作るとろろ昆布汁だけど、旦那が一緒の時にも出せるような、見栄えのするバージョンを…と、考えた末にたどり着いた一品です☆
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