にんにくの芽とイカのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- いか〔小〕 1杯
- にんにくの芽 75g
- マーガリンかバター 小さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- ポン酢しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1 イカは、内臓を除き、胴は、1cm幅の輪切りに、足は、吸盤をざっと落とし、2～3本ずつに切り分けます。
-
2
にんにくの芽を3cm幅に切ります。
-
3
熱したフライパンにマーガリンを溶かし、おろしにんにくを加え、香りが立ったら、イカを加えて、強火で炒めます。
-
4
イカが、プリッとしてきたら、にんにくの芽とポン酢しょうゆを加えて、手早く炒め合わせます。
-
5
お皿に、盛り付けて完成しました。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- にんにくの芽とイカのポン酢炒め
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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