アーモンドチュイール レシピ・作り方

作り方

1. 1 アーモンドをみじん切りにします。耐熱容器に広げて入れ、レンジ弱で3分30秒加熱して乾燥させます。

   

2. 2 小さめの容器にマーガリン〔バター〕を入れ、そのままレンジで30～40秒加熱して溶かします。
3. 3 ボウルに①とグラニュー糖、薄力粉、ライム果汁、②を加えて、よく混ぜ合わせます。

   

4. 4 ③を冷蔵庫に30分入れて冷やします。
5. 5 天板にクッキングシートを敷き、④のたねをティースプーン1杯ずつ、間を充分空けてのせます。そのままレンジで4分加熱します。

   

6. 6 こんがりとしたら取り出します。

   

7. 7 ⑥を、熱いうちに麺棒に乗せて、軽く押さえ、カーブをつけます。

   

8. 8 ④の残りの、たねも⑤と同じように加熱し、⑦までを繰り返して作ります。

   

9. 9 仕上がった様子です。