豆腐グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は、ペーパータオルに包んでしばらく置き水分を取り、一口大に切ります。たまねぎは、薄切りにします。ポールウインナーは、斜め切りにします。
- 2 フライパンを熱して、バターを入れ、たまねぎを中火で焦がさないように炒めます。少し色が変わったら、もやしも加え、炒めて、薄力粉をふり、2分炒めます。
- 3 いったん火を止め、②に牛乳を少しずつ加えて、溶きのばし、再び火にかけて、混ぜながら煮ます。ポールウインナーと豆腐を入れて2～3分煮ます。
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4
バターを薄く塗った耐熱容器に、③を入れ、粉チーズとパン粉をふり、250度に熱したオーブンで10～15分焼きます。
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5
焼き上がったところです。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐グラタン
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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noono♪2013/05/22 22:09
とろんと豆腐が美味しい♡ヘルシーだからいくらでも食べれちゃいますね(^O^)
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