中身も真っ白な白餡の大福 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 白玉粉 １００ｇ
- 白餡 225ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- 水 １１０ｃｃ
- 片栗粉 適宜
作り方
- 1 白餡を６等分して丸めておく。
- 2 耐熱のボールに白玉粉、砂糖、水を入れて混ぜる。
- 3 ラップをして電子レンジ５００Ｗで２分加熱する。
- 4 ③を軽く混ぜ合わせて、再度 電子レンジで１分加熱する。
- 5 ④を混ぜると求肥のできあがり。
-
6
まな板などに片栗粉を広げて
熱いうちに⑤の求肥を落とし、表面に片栗粉をまぶして６等分にする。 -
7
①の白餡を包んで
出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- 白餡の大福
milky3150
中学の調理補助（いわゆる給食のおばちゃん）の仕事をしています＾＾
料理は得意ではないけれど子供の頃から お菓子作りが好きです＾＾
難しいことは苦手なので簡単に作れるものを載せています（*＾＾*）/
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白餡はスーパーなどに売ってないので
中身が白餡だと ものすごくビックリされて
喜ばれます＾＾