ゴーヤとポールウインナーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、縦半分に切り、中のワタと種をスプーンで取り除き、半月切りにし、塩でよくもんでおきます。ウインナーは、斜め切りにします。

2. 2

   フライパンで油を熱し、塩気を水で洗い流してよく搾ったゴーヤとウインナーを炒めます。

3. 3

   ②に塩こしょうをし、鍋はだに醤油を回しかけします。

4. 4

   お皿に盛り付けて出来上がりです。