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タコと蒟蒻の炒め煮 レシピ・作り方

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kutukutsu
カロリーの気にならないおかずです。

材料(3人分)

こんにゃく
2丁
たこ
150g
ごま油
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    こんにゃくは2cm角にちぎるか切る。たこは一口大に切ります。
  2. 2
    フライパンを弱めの中火で熱してごま油をなじませ、こんにゃくを焼き色がつくまで、4~5分炒めます。調味料を加え、タコも加えて、汁気がなくなるまで炒め合わせます。
  3. 3
    器に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

タコは早く入れると縮んで小さくなるので注意。

きっかけ

タコと蒟蒻の炒め物を作りました。

公開日:2011/07/29

関連情報

カテゴリ
たこ
料理名
タコと蒟蒻の炒め煮

このレシピを作ったユーザ

kutukutsu いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2024.1.13.改)

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