子供喜ぶ野菜たっぷりハンバーグ レシピ・作り方

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子供と大人が美味しく食べられて、冷蔵庫もすっきり出来るように。

材料(2~3人分)

挽肉
200g
白はんぺん
1枚
ブロッコリー
1/3
人参
1/3
玉葱
1/2
スライスチーズ
2枚
塩コショウ
2~3振り
マヨネーズ
大匙3

作り方

  1. 1
    冷蔵庫にある野菜を適当にみじん切りにする。
  2. 2
    材料を全てボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
    (スライスチーズはセロハンのまま包丁で細かく切ると楽です。)
  3. 3
    好きな大きさに成形する。
  4. 4
    フライパンに油を少しひいて焼いていく。
    最初30秒ほど強火で焼き色をつけ、蓋をして弱火で3分。ひっくり返して蓋をして弱火で2~3分。最後蓋を取って強火で30秒焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

幼児にもOK。挽肉はなんでもOKです。 分量はだいたいで出来ます。色々入れちゃってください。 味が薄く感じる方はソースなどつけてください。

きっかけ

子供に野菜を、そしてついでに冷蔵庫をさっぱりさせたくて。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉その他のハンバーグ
関連キーワード
子供 てづかみ ハンバーグ 簡単
料理名
ハンバーグ

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