なす田楽 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを縦に半分、横に半分に切る。切り口に格子に包丁を入れておく。
- 2 フライパンに1cm深さの油を入れ、切り口を下に入れ、焼きます。じゅうぶんに油きりをし、お皿に盛り付けます。
- 3 味噌、砂糖、酒、みりんをあわせ電子レンジ加熱しアルコールをとばす。ヨーグルトとすりごまをあわせて、なすの上に塗ります。
-
4
お皿に盛り付けて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なす田楽
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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