おもちによって若干かたさが違うかもしれません。今回安納芋と言う甘いさつまいもを使用しているので、普通のさつまいもの場合少し砂糖を多めでもいいかもしれません。
おもちの時期に食べる鹿児島の郷土料理。我が家の作り方です。
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