我が家の伝統・・・からいも餅♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- さつまいも（皮をむいて） ３００ｇ
- おもち ３００ｇ
- 砂糖 大さじ2
- ●きな粉 大さじ3
- ●砂糖 大さじ3
作り方
-
1
さつまいもは2cm角に切っておもちと一緒に圧力鍋に入れて、水をひたひたに入れる。（普通の鍋でもやわらかく煮ればOK)
-
2
蓋をして強火にかけて、圧がかかったらすぐ火を止め、自然冷却する。圧が下がったら蓋を開けてお湯を切り、具を鍋に戻す。
-
3
砂糖を加えて麺棒などで良く就いて混ぜる。
- 4 ●のきな粉と砂糖を混ぜ合わせてバットなどに広げ、少し冷ました３を木べら等ですくって落とし、きな粉をからめる。
- 5 良くきな粉をからめたら器に盛り付けて出来上がり！！温かいままでも冷めても美味しいよ。
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- カテゴリ
- お餅
- 料理名
- さつまいも餅
あーにゃ8129
見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。
ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪
http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/
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