豆腐とアボカドの簡単サラダレシピ・作り方

Name: 豆腐とアボカドの簡単サラダ
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 木綿豆腐 ３００ｇ; アボカド 1個; レモン汁 少々; ★しょうゆ ３０ｃｃ; ★ごま油 ２０ｃｃ; ★砂糖 小さじ1; ★わさび チューブ４ｃｍくらい; 刻みのり おこのみで

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約1時間
300円前後

あーにゃ8129

どんな料理にも合わせやすいお勧めサラダです。ちょっとしたおつまみにもGOO!!

みんながつくった数 117件

材料（４人分）

木綿豆腐: ３００ｇ

アボカド: 1個

レモン汁: 少々

★しょうゆ: ３０ｃｃ

★ごま油: ２０ｃｃ

★砂糖: 小さじ1

★わさび: チューブ４ｃｍくらい

刻みのり: おこのみで

作り方

1

豆腐は重しをしてしっかり水切りしておく。アボカドはレモン汁を振って変色予防しておく。
2

豆腐とアボカドは1cmくらいの角切りにし、★の材料をよくかき混ぜて、食べる直前に和える。
3

器に盛り付けて、お好みで刻みのりをトッピングして出来上がり！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐の水きりはしっかり！！アボカドはお安ければ2個程使ってもいいですね・・・

きっかけ

先日、楽天レシピでアボカドにごま油が美味しいというレシピを拝見しました。そこで、豆腐とアボカドをゴマ油のドレッシングで食べたら美味しいかも・・・と思って考えました。

公開日：2010/11/23

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃ8129 見てくださってありがとうございます。独身時代に食べ歩いて美味しかった物を、こんな感じだったかな～とレシピにしたいと思っています。あと我が家の定番メニューや簡単おやつを中心にご紹介できればと思ってますので、時々のぞいてくださいね。2013年からミシガン州に住んでいます。ブログもお料理・手作り雑貨・子育てなどなど書いてます♪ http://plaza.rakuten.co.jp/arenya/