とろろ汁レシピ・作り方

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あつあつのご飯にかけてどうぞ。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

やまといも: １５０ｇ

醤油: 大さじ１

みそ汁　又はだし汁: １カップ

作り方

1

やまといもの皮をむいてすりおろす。醤油を加え混ぜ合わせる。
2

①にみそ汁を少しずつ加えてなめらかになるまでのばしていく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みそ汁でのばすとコクがでます。

きっかけ

やまといも

公開日：2011/02/02

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関連情報

カテゴリ: 山芋

料理名: とろろ汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/08 05:09

我家では出し汁にしました。大和芋の味が引き立ちますね。

つくレポありがとうございます。

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