ほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを常温に戻しておく。
   玉ねぎは薄切り、ウィンナーは斜め切り、ほうれん草はざく切りにし、しめじは小房にわける。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒める。火が通ったらウィンナー、ほうれん草、しめじを加え塩コショウで味を整えあら熱を取っておく。

3. 3

   オーブン予熱を１８０度に。ボールに卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせ、あら熱を取っておいた②を加える。

4. 4

   耐熱皿にパイシートを敷き、③を入れる。粉チーズをたっぷりかけて、オーブンで約２０分ほど焼いて出来上がり。