チータラ入りカラフル磯部揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪 2本
- チータラ 4本
- 赤パプリカ 6g
- 黄パプリカ 6g
- ピーマン 6g
- 天ぷら粉 大さじ1
- 焼き海苔 5cm✖️5mmを4本
- 天ぷら粉 30g
- 水 50g
- 青のり 小さじ1
- 油 適量
作り方
- 1 竹輪は、縦半分に切り、くぼみに細切りにしたピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、チータラ1本を入れる。
-
2
材料が竹輪からはがれないように、少量の天ぷら粉をつける。
-
3
竹輪に焼き海苔を巻き、水で巻き終わりをとめる。
-
4
天ぷら粉と水をあわせて青のりをいれ、よく混ぜて180度の油でカラリと揚げる。
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