うちの下ごしらえ ささみの筋を取る レシピ・作り方
材料（1本人分）
- ささみ 1本
作り方
- 1 白い筋の先端近くのサイドに切り込みを入れて、筋を持ち、裏返す。
- 2 筋の端を持ちながら、身との間に包丁の刃を当てながら筋を引いて除く。抜けないときは、太い部分を切る。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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