油抜き不要◎めっちゃ時短＆簡単＆楽ちん♪ レシピ・作り方

Name: 油抜き不要◎めっちゃ時短＆簡単＆楽ちん♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 長方形の油揚げ 4枚; 砂糖 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 水 100ml

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約10分
100円以下

kunie´s kitchen ◡̈♥︎

甘〜いお揚げさん♪
濃い味でとっても美味しいよ♪
残りの煮汁も余すことなくうどん出汁に適量加えると、尚、美味しい！
だから我が家では煮汁はいつも多めに作ります♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

長方形の油揚げ: 4枚

砂糖: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ2

水: 100ml

作り方

1

油揚げを半分に切ります。
2

鍋に切った油揚げを入れて、水と調味料を全て入れます。
3

落とし蓋をして煮詰めます。
裏返して更に煮詰めます。
4

揚げに煮汁が染み込めば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火ではなく、中火〜強火で一気に煮詰めると味が染み込みやすいです。焦げやすいので注意してください。時折、焦げていないか様子をみてくださいね。

きっかけ

主人が食べたい理想のきつねうどんを作ろうと、試行錯誤して出来上がりました。

公開日：2023/01/21

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このレシピを作ったユーザ

kunie´s kitchen ◡̈♥︎ 大家族(7人家族)のママです◡̈♥ ★時短料理 ★簡単料理 ★節約料理 ★かさ増し料理が得意です♪ 簡単にできて、美味しく食べられるのが一番ですよね♪ 時間がないママも、一人暮らしや節約したい方も是非お試しあれ〜♪ 分量は作りやすい無難な感じで載せています⑅◡̈* 人数が減ったり増えたりする場合は、倍にしたり減らしたりして作ってみて下さい♪