うちのサラダ　酢赤玉ねぎレシピ・作り方

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おいしんぼ

常備菜になる酢漬け玉ねぎ。

材料（3〜5人分）

赤玉ねぎ: 正味200g

塩: 少々

●創味だしの効いたまろやかな酢: 大さじ6

●レモン汁: 大さじ1

●麺つゆか、納豆のたれ: ひと回しか、1パック分

作り方

1

赤玉ねぎは上下を落とし皮を剥き、できるだけ薄くスライスする。ザルに入れ、塩を全体に絡め10分ほどおく。
2

水にさらして塩を抜き、しっかり水気を絞る。
●をよく混ぜて加え30分以上漬ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家で採れた赤玉をもらったので。

公開日：2022/06/10

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カテゴリ: 玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

おいしんぼ「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪ 　家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。　キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。

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