【男の料理】白身魚の南蛮漬けレシピ・作り方

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約10分
500円前後

甘酸っぱい南蛮酢がくせになります

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

お好きな白身魚: 1枚

ピーマン: 1個

人参: 1/3個

玉ねぎ: 1個

★砂糖: 大さじ1

★醤油: 大さじ1

★酢: 大さじ2

★水: 大さじ4

作り方

1

白身魚は食べやすい大きさに切る。
ピーマン、人参、玉ねぎは細切りにしておく。
2

油（分量外）を敷いたフライパンで白身魚を焼き、火が通ったら細切りにした野菜を入れる。
3

★の調味料を、砂糖→醤油→酢→水の順に入れ、沸騰しないように軽く煮たら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷ましてから食べても美味しいですが、今回は温かいままいただきました。

きっかけ

釣り好きのお知り合いに新鮮なカンパチをいただいたので

公開日：2021/09/19

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関連情報

カテゴリ: その他の南蛮漬け

このレシピを作ったユーザ

kurosan5296 普通の会社員の男が作る料理を載せていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/22 21:13

キスで作ってみました！冷やして食べましたが、とても美味しかったです♪

レポートありがとうございます(*ˊ꒳ˋ*) とっても美味しそうですね♪

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