「かき醤油」で簡単♪牛すじとこんにゃくの味噌煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で５分ほど茹でてぬるま湯で洗う。
   （２〜３回繰り返す）

2. 2

   こんにゃくはフォークで適当に穴をあけてスプーンでちぎって食べやすい大きさにし、塩をまぶして５分茹でる。

3. 3

   鍋にすべての材料を入れ、落としぶたをして弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。
   （目安：１時間）

4. 4

   器に盛り付け、お好みで白髪ねぎや糸唐辛子を散らす。