うちのおやつ　チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンド型か牛乳パックに分量外の米油を塗っておく。
2. 2 刻んだ板チョコは湯煎で溶かし、冷ます。
3. 3 ●を泡立て器でよく混ぜてクリーム状にする。
   卵黄も加えよく混ぜる。
   湯煎して冷ましたチョコも加えよく混ぜる。
4. 4 オーブンを160度30分に予熱する。
5. 5 アーモンドパウダー、小麦粉をふるい入れ、ヘラで切るように混ぜる。
6. 6 ○を泡立てメレンゲを作る。

   

7. 7 ③の生地に⑤のメレンゲを半分づつ加え切るように混ぜる。割った板チョコも加えさっくり混ぜる。

   

8. 8 生地を型に流し込み、型をトントンと落とす感じで空気を抜く。
9. 9 天板の上に網を置きその上に型を乗せる。160度下段で30分焼き、向きを変えて更に30分焼く。途中、焦げそうなら上にアルミホイルを被せる。