サーモンのレアステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン 200g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 薄力粉 小さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- バター 20g
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
今回は白糠町のふるさと納税で購入したエンペラーサーモンを使用します。
-
2
サーモンに塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶす。
-
3
フライパンにオリーブ油をしき、中火でサーモンを全面焼き、焼き色がついたら取り出す。
-
4
弱火にして、バター、醤油を入れる。バターが溶けて混ざったら火を止めて3にかけて完成。
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- カテゴリ
- サーモン
みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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