こふきいも！甘辛味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもを洗い、つかるほどの水をはり、鍋にかける。
沸騰したら、その状態を保ちながら、30分ほど煮る。
竹串をさして、スーッと通るようなら、 -
2
お湯を捨て、水をさす。
熱いので気をつけながら、皮をむく。
全てむいたら、また、鍋に戻し、火にかける。
すりこぎなどで、粗くつぶし、混ぜた砂糖としょうゆを回しかけ、 - 3 よく混ぜてできあがりです。
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- 粉ふきいも
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TwinkleTwinkleTwinkle2021/05/19 10:29
こふきいもは塩でしか作ったことがないのですが、これも美味しいですね(*≧ω≦)お弁当に入れます！
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