とり手羽元のあまから煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 鶏手羽元 500g
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- しょうがすりおろし 小さじ１
- にんにく ひとかけ
作り方
- 1 圧力鍋に全ての材料をそのまま投入
- 2 フタを締めて中火にかける。圧力をかけて10分、火を止めたら、そのまま圧が下がるまで放置する。
- 3 フタを開けたまま、再度中火にかける。時々鍋をゆすって煮汁を手羽元に絡ませながら煮詰める。
- 4 全体に照りがでたら火を止めて、お皿に盛りつけて出来上がり！
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つくったよレポート（1件）
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ブルーボリジ2021/07/24 10:27
家族皆ご飯がススミ、連日の真夏日に有難いことです。人気でしたのでリピ予定。ご馳走さまでした♪
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