キャベツの山かけサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
キャベツ葉のかたい芯の部分をそぎ取り、
さっと洗ってそのまま耐熱容器に入れ、軽くラップして
レンジでチン!600Wで3分ほど。 -
2
粗熱がとれたら、3~5ミリ幅くらいに刻み、
容器に戻す。 -
3
山芋は皮をむき、2.の上にすりおろす。
軽くあえてポン酢を適量かけ、全体をトロッとさせる。 - 4 小鉢に盛り付け。シソの葉を刻んだものを添える。出来上がり♪
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