ドレッシングで♪鯵ときゅうりのごまゆずそうめん レシピ・作り方

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「ごまゆずドレッシング」をかけるだけ!
ドレッシングの香りで魚の生臭さもありません。

材料(1人分)

そうめん
1人前(約100g)
鯵(刺身用)
1/2尾
きゅうり
1/4本
ごまゆずドレッシング
ひとまわし~お好みで適量
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりは薄切りし、塩揉みしてしんなりさせておく。
  2. 2
    鯵は3枚におろして皮をはぎ、食べやすい大きさにそぎ切りする。
  3. 3
    そうめんは茹でて冷水で洗い、水気をよく切る。
  4. 4
    そうめんに【1】・【2】をのせ、「ごまゆずドレッシング」をかけ、よく和えて食べる。

おいしくなるコツ

「ごまゆずドレッシング」をたっぷり絡めてお召し上がりください。

きっかけ

「ごまゆずドレッシング」は、「ごま」と「ゆず」の風味を生かして、野菜とよく合う、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。やわらかな酸味に仕上げていますので、しゃぶしゃぶのタレ他、生野菜にも良く合います。

公開日:2021/07/08

関連情報

カテゴリ
あじ夏バテ対策夏のおもてなし料理アレンジそうめん素麺・冷麦
関連キーワード
簡単 そうめん ドレッシング
料理名
鯵ときゅうりのごまゆずドレッシング

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