超簡単！厚揚げとキノコの旨照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは5-10mm厚に切る。しめじと舞茸は石づきを取り除きほぐす。

2. 2

   しめじと舞茸に、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンで豚挽き肉を炒める。

4. 4

   豚挽き肉の色が変わったら、しめじと舞茸を加えて炒め合わせる。
   火が通ったら、厚揚げを加える。

5. 5

   醤油、料理酒、みりん、砂糖、生姜チューブ、粉末和風出汁を加えてさっと炒め合わせたら完成。