小松菜のどんと炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
材料を食べやすい大きさに切る。
小松菜は3ｃｍ程。
厚揚げは縦半分に切り1ｃｍの薄切り。
しらたきは洗ってザルに取り5ｃｍ程に。
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2
豚こま肉に醤油少々（分量外）をまぶしてほぐし
大きめのフライパンで焼く。
-
3
肉に焼き目が付いたら裏返して 残りの材料を入れ
醤油を回しかけ 蓋をして中火で煮る。５分蒸し煮。
蓋を取り全体を混ぜ もう５分ほど煮汁が半分以下になるまで炒める。
-
4
煮汁が煮詰まり しらたきが煮えたら
仕上げに醤油を回しかける。
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