ブルーベリークリームチーズマフィン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリン、卵、牛乳は常温に戻しておく。
   
   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   
   クリームチーズは1cm各に切っておく。
   
   オーブンは180度で予熱。
2. 2 ボウルにマーガリンを入れて泡立て器で柔らかくなるまで練る。
3. 3 ②にグラニュー糖を大さじ1ずつくらい入れてその都度よく混ぜる。最終的に白っぽくふわっと仕上げます！
4. 4 ③に溶き卵を4〜5回に分けて少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
5. 5 ④に
   薄力粉1/3量→牛乳半量→薄力粉1/3量→残りの牛乳→残りの薄力粉
   の順に入れてその都度ヘラで混ぜる。
   
   最後の薄力粉はさっくり3〜4回混ぜるのでOK！
6. 6 ⑤にブルーベリーの2/3量とクリームチーズの2/3量を入れてサックリ混ぜる。
   ※ブルーベリーは冷凍のまま入れてOKです！
7. 7 マフィン型にグラシンカップをセットして⑥を6等分して注ぐ。
   注いだ上に残りのクリームチーズとブルーベリーを散らして乗せる。
8. 8 180度に予熱したオーブンで約20分焼く。
   オーブンによって焼き加減が違うと思うので調整してください！