豆板醤が香るピリ辛野菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
先にたまねぎにんじんピーマンを薄切りにし、しめじは下の土を切り落としておく
- 2 Aの調味料を事前に計量カップで混ぜ合わせておく
- 3 油を引いて玉ねぎとにんじんがしんなりするまで炒め、その後ピーマンとしめじを入れ、軽く火が通るまで炒める
- 4 混ぜ合わせたAの調味料を加えにと煮立ちさせて真ん中にくぼみを作り、豚肉をいれ、炒める
- 5 味覇と豆板醤を和えるように火を通す
- 6 火を止めたのち、味を整えるために塩をひとつまみいれ、お好みですりおろしニンニクをいれてよく混ぜ合わせる
-
7
盛り付けたら出来上がり
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アマ飯まー
子どもが産まれたばかりなので妻の家事をサポートするために料理勉強中です。
今まで分量をしっかり計らず料理していたのですが、同じものを作りたくても作れないというのとモチベーションをあげたいのでレシピ投稿を決めました。
よろしくお願いします。
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手間もかからず簡単に作れます！