豚と大根、卵の醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は２センチ幅に輪切りにする。圧力鍋に水と大根を入れ、５分加圧。
- 2 ゆで卵を作る。沸騰したお湯に卵を入れ、７分。
- 3 豚バラは食べやすい大きさに切り、１とは別の圧力鍋に水と豚バラを入れ、７分ほど加圧。
- 4 鍋に大根、豚バラを入れ、ひたひたの水、醤油、砂糖、酒、ニンニクを入れ、火にかける。途中でゆで卵を入れ味が染みたら、出来上がり！
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- 圧力鍋で作る豚の角煮
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