ぶり大根 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根の皮をむき、厚さ2cmの半月切りにする。
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2
ブリを一切れあたり3等分に切り、ブリの表面が白くなる程度に湯通しし、水に浸す。
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3
鍋に大根と大根がかぶる位に水を入れて、竹串が通るくらいまで煮る。
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4
ブリ、酒、砂糖、醤油、みりんを加えて、落とし蓋をして煮込んだら完成。
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みひろれいか
節約レシピから子供のおかずやお弁当にも使えるもの、健康的なものからハイカロリーなレシピまで、食べたくなったものを思いつきで作っています。
ご飯を作る時間がなかなか取れないので、美味しいご飯を手抜きで作れるように頑張っています。
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