【トースター】薄切りポテトのタルタルグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをスライサーで薄切りにします。電子レンジ700wで2分加熱します。
2. 2 エリンギを一口大、ウインナーを薄切りにします。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいも・エリンギ・ウインナーを炒めます。
4. 4 耐熱容器にバター・小麦粉をいれ電子レンジ700wで40秒程度加熱します。バターと小麦粉を混ぜ合わせます。
5. 5 手順4にさらに牛乳を加え、電子レンジで数十秒温めては混ぜるを2-3回繰り返します。
6. 6 フライパンに手順4-5で作ったホワイトソースをいれて具材と混ぜ合わせます。
7. 7 グラタン皿に具材をいれ、タルタルソース→チーズの順に重ねます。
8. 8 余熱したトースター1200wで20分程度加熱し、焦げ色が付いたら出来上がりです。