干ししいたけのお吸い物 レシピ・作り方

干ししいたけのお吸い物
  • 約15分
  • 100円以下
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干ししいたけを買ってきたので、底に余るみじんしいたけで、お吸い物を作りました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水をはり、干ししいたけを入れて、30分ほど戻します。
  2. 2 干ししいたけが戻ったら、火にかけます。
  3. 3 沸騰したら、溶き卵を入れ、調味料全てを入れて、できあがりです。

きっかけ

干ししいたけの戻し汁は、とってもおいしいだしが出ますので、優しい味です。

  • レシピID:1180013356
  • 公開日:2020/10/29
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カテゴリ
干し椎茸
関連キーワード
干しシイタケ みりん しょうゆ 料理酒
料理名
みそ汁
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