ゴーヤともやしのたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、わたをとる。３ミリの薄切りにする。もやしは洗い、水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにマヨネーズをいれ、ゴーヤを炒める。ゴーヤに火が通ったら、もやしも加える。

3. 3

   酒、塩コショウ、醤油を入れ、最後に卵を割り入れる。卵にも火が通ったら、できあがり！