台湾風ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは約1cmの細切りにして、3分水にさらしざるに上げます。
- 2 ウインナーは3等分で斜め切りにします。
- 3 フライパンにごま油を熱して、1.2を軽く炒めた後、酒を振りかけ、蓋をして、5分蒸し焼きにします。
- 4 鶏ガラ、五香粉、ブラックペッパーで味付けをして出来上がりです。
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