離乳食 幼児食 野菜のオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは角切りにしてやわらかく煮る。
ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームは大きめのみじん切りにする。トマトは湯むきして種を除きざく切りにする。
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2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、牛ひき肉、ピーマン、マッシュルーム、じゃがいも、トマトの順に炒め、軽く塩・こしょうする。
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3
卵1個をボウルに溶き、牛乳、塩、こしょう少々をして混ぜ、2の半量を入れる。
2で使用したフライパンにサラダ油少々を熱し、卵液を流し入れる。
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4
とろけるチーズをひとつかみパラパラっと入れる。
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5
半分に折って火を通して完成。
2つ目も3～の手順で同様に焼く。
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