簡単!洗い物極小!米粉入りきな粉クッキー レシピ・作り方

簡単!洗い物極小!米粉入りきな粉クッキー
  • 約30分
  • 300円前後
MiRi
MiRi
ポリ袋を使うので簡単で洗い物も少なく、しかも美味しいです!お子様のおやつにもおすすめ!

材料(3人分)

  • 小麦粉 60g
  • 米粉 30g
  • きな粉 30g
  • スキムミルク 10g
  • 砂糖 60g
  • バター 55g
  • ベーキングパウダー 3g

作り方

  1. 1 粉類を全てポリ袋に入れて振って混ぜる。
    混ざったらバターを入れ、手でよく揉む。
  2. 2 ポリ袋のまま角棒状に成形し、1時間礼装で寝かす。
  3. 3 固まった角棒状の生地を取り出し、5ミリほどに包丁で切っていく。切ったものはクッキングシートにのせていく。
  4. 4 170度に余熱したオーブンで15分焼いて出来上がり!

きっかけ

子供がいなかった頃、米粉メニューにハマり作ってみたものです。殊の外美味しかったので覚え書きしました。

おいしくなるコツ

特ないですが、焼き加減のチェックをしながら焼いてください。

  • レシピID:1180012869
  • 公開日:2020/08/04
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