春雨の煮込みみたいになってしまったみそ汁 レシピ・作り方

春雨の煮込みみたいになってしまったみそ汁
  • 約10分
  • 100円以下
CUBEBOX
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春雨入れすぎたーw

材料(5人分)

  • 800cc
  • みそ 大さじ8
  • だし昆布 12cm2枚
  • だしの素 小さじ1弱
  • もやし 1パック
  • 春雨 50g強
  • 乾燥わかめ 大さじ1
  • 卵白 2個分
  • しいたけ 2個

作り方

  1. 1 鍋に水をはり、だし昆布を縦にキッチンバサミで切り、横にもチョンチョン切りながら、入れていく。
    乾燥わかめ、春雨を入れる。
    切ったしいたけも投入。
  2. 2 ガスコンロ点火。
    沸騰したら、洗ったもやしを投入。
    再び沸いたら(若干熱湯に近くなったでも大丈夫。)、卵白投入。
    ぐるぐるかき混ぜて、火を消す。
  3. 3 だしの素、みそを投入。
    みそは、みそこしを使うと便利です。
    できあがりです。

きっかけ

春雨、ラーメンみたいに食べたいと思って作ったのですが、娘が、スープを、いっぱい取ってしまい、春雨の煮物みたいになってしまいました。 味は、抜群。

  • レシピID:1180012864
  • 公開日:2020/08/03
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カテゴリ
その他の味噌汁もやし
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春雨 みそ だしの素 しいたけ
料理名
みそ汁
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