春雨の煮込みみたいになってしまったみそ汁 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
鍋に水をはり、だし昆布を縦にキッチンバサミで切り、横にもチョンチョン切りながら、入れていく。
乾燥わかめ、春雨を入れる。
切ったしいたけも投入。 -
2
ガスコンロ点火。
沸騰したら、洗ったもやしを投入。
再び沸いたら(若干熱湯に近くなったでも大丈夫。)、卵白投入。
ぐるぐるかき混ぜて、火を消す。 -
3
だしの素、みそを投入。
みそは、みそこしを使うと便利です。
できあがりです。
きっかけ
春雨、ラーメンみたいに食べたいと思って作ったのですが、娘が、スープを、いっぱい取ってしまい、春雨の煮物みたいになってしまいました。 味は、抜群。
- レシピID:1180012864
- 公開日:2020/08/03
関連情報
- 料理名
- みそ汁
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