うちのサラダ イタリアサラダ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ルッコラはざく切りにする。
水洗いして水気を切る。 - 2 人参は千切り、トマトはくし切りにする。レモンもくし切りにする。
- 3 野菜を大きめのボウルに入れ、塩胡椒して全体に絡め、10分ほどおく。
- 4 にんにくをすりおろし、オリーブ油と混ぜ、オイルに香りをつける。
- 5 野菜から汁がでてきたら、ワインビネガーと絞ったレモン汁、にんにくオイルと混ぜ、野菜全体に絡める。
- 6 好みでチーズをかける。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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みよ こ2021/06/18 18:12
味付けを参考にさせていただきました。体に良さそうで美味しいです。
レシピへのコメント
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パスタとの相性抜群のサラダです。