絶品ポテサラ☆おつまみにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥き、
   一口大に切ります。
   鍋で柔らかくなるまで茹でます。この時、卵も一緒に茹でてください。
2. 2 茹で上がったらザルにうつし、
   再び鍋に戻して強火にかけます。水気が飛んだらOKです！
3. 3 茹でたじゃがいもをボウルにうつし、潰していきます。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。
   しんなりしてきたら、ベーコンも入れてください。
5. 5 次に、きゅうりを切ります。
   できるだけ薄く切ってくださいね。
6. 6 炒めた玉ねぎとベーコンを、
   潰したじゃがいもに入れてください。
   切ったきゅうり、茹で卵も入れます。
7. 7 全て混ぜ合わせ、塩コショウマヨネーズを入れたら完成です♪
   マヨネーズはお好みで調整してくださいね！