材料(2人分)
- グリーンリーフ
- 30g程度
- 水菜
- グリーンリーフと同量
- 厚切りハム
- 1枚
- しめじ
- 1/6パック
- オリーブオイル
- 小匙2
- クレイジーソルト
- 少々
- 粉チーズ
- お好みで
作り方
-
- 1
- グリーンリーフと水菜を洗って混ぜます。
-
- 2
- 厚切りハムは1cm大に切り、しめじは石づきをとります。
-
- 3
- オリーブオイルを熱したフライパンでしめじとハムを炒めます。しめじが良い色になったら、クレイジーソルトで味を整えます。
-
- 4
- 炒めたハムとしめじをオリーブオイルごとサラダにかけます。
-
- 5
- お好みで粉チーズを振りかけたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
クレイジーソルトはいつもよりやや多めにかけます。
きっかけ
厚切りハムを食べたくて。
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