冷凍蒸し牡蠣で作る牡蠣と芹の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍蒸し牡蠣 ８個
- 芹 １束
- 海苔 少々
- 薄口醤油 大さじ１
- 水 200ｍｌ
- 酒 50ｍｌ
作り方
-
1
解凍した冷凍蒸し牡蠣と水、酒を鍋に入れて火にかける。
- 2 沸騰したらアクを取り、弱火にして２分煮る。
-
3
３ｃｍぐらいに切り揃えた芹を加え、薄口醤油を入れて蓋をする。
弱火で１分煮る。 - 4 皿に盛って海苔を散らしたら出来上がり。
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さけみち
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