少量ごま油でカリカリしらす♪ じゃこよりお買い得 レシピ・作り方
作り方
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- フライパンにごま油、しらすを入れ、平らにならす。ガスコンロの一番小さい火にかける。時々ゆすりながら15分程お好みのカリカリ具合になるまで炒めて完成。
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- キッチンペーパーを敷いた容器に入れて冷蔵庫で1週間保存可能です。
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- ≪オススメの食べ方≫
ご飯にカリカリしらす、ちぎったプロセスチーズ、醤油、味の素をかけて。海苔やごまをプラスして簡単どんぶりにも。
おいしくなるコツ
小さい火で気長に火にかけてください。
きっかけ
お店で良いちりめんじゃこがなかったので、しらすでやってみたら◯!じゃこより安上がりでした。