材料（2人分）
- ささみ
- 6枚
- キャベツ
- 3枚
- 塩コショウ
- 適量
- 小麦粉
- 大2〜3
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- レモン
- 1/4個
- サラダ油(揚げ用)
- フライパンに1.5cmくらい
作り方
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- 1
- ささみの筋を取り、両面に軽く塩コショウをする。
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- 2
- キャベツを千切りに、レモンは2等分にしておく。
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- 3
- 小麦粉と卵を泡立て器で混ぜ合わせ、バッター液を作る。
(ドロっとするように小麦粉を調整してください)
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- 4
- ささみをバッター液・パン粉の順に付け、170℃の油で5分ほど揚げる。
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- 5
- 千切りキャベツ・レモンと一緒に盛り付けて出来上がり♡