うちのパン 胡桃とあんこの食パン HB生地作り使用 レシピ・作り方
材料（パウンド2本人分）
- ●ドライイースト 3gパック2袋
- ●きび砂糖 大さじ3
- ●強力粉 380g
- ●牛乳 大さじ1
- ●塩 小さじ1と1/2
- ●（角切りにした）バター 25g
- ●ぬるま湯 250㏄
- つぶあん 200g（好みで調整）
- 胡桃 100g（好みで調整）
- パウンド型（なければ牛乳パック） 2個
作り方
-
1
●を上から順にホームベーカリーの容器に入れ、生地作りスタート。
途中、具入れブザーが鳴ったら胡桃を入れる。
※生地完成まで約1時間半 -
2
分量外の強力粉を振った台に生地を置き丸める。半分に切り、薄くのばし、あんを練りこむ。これを２つ作りそれぞれパウンド型に入れる。牛乳パックで代用可能。
ぬれ布巾をかけ15分休ませる
-
3
35度のオーブンで2倍くらいに膨らむまで30~40分2次発行させる。
- 4 200度のオーブン下段で20分ほど焼く。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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シェリママ☆☆2019/12/10 13:30
美味しくできました！
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おやつにも朝食にも♡