うちのおかず ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは洗ってヘタを切り落とし縦半分に切る。
   スプーンで種をこそげとる。
   薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、塩胡椒してゴーヤをしんなりするまで炒め、皿に取り出す。

3. 3

   ●をよく混ぜ、ゴーヤを炒めたフライパンでいり卵を作る。
   ゴーヤを戻し入れ、ごまをふる。